酒中甲醇超標(biāo)的原因是什么?
甲醇在白酒中超標(biāo)。在白酒企業(yè)沒辦法處理，超標(biāo)不嚴(yán)重，用含甲醇低的白酒稀釋。超標(biāo)嚴(yán)重，只能送酒精廠，通過蒸餾塔、提餾塔重新蒸餾。
甲醇白酒對人的危害?
容易引起甲醇中毒！ 甲醇是一種有機(jī)化合物，通常被用于制造農(nóng)藥和甲醛，如果在釀制白酒的過程中，用果膠質(zhì)多的原料來進(jìn)行，白酒中一般會含有多量的甲醇。
黃酒中的甲醇含量有多少?
以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標(biāo)按 100%酒精度折算)。
